Skip to main navigation menu Skip to main content Skip to site footer
##common.pageHeaderLogo.altText##

Investigación K

Vol. 10 No. 1 (2018): (enero - junio) Extractivismo, ecologí­a política y resistencias en América Latina

Agroecological production vs conventional production: the problem of creating value and the market. Discussion in Marxist perspective

Submitted
October 30, 2018
Published
2018-02-01

Abstract

The purpose of this article is to perform a comparative exercise of the creation of values and production costs, taking as an object the cultivation of lettuce in a conventional peasant production and another agroecological production. From there, a part of the theory of value-work based on Marx is put into discussion to try to show which of the two types of cultivation work, measured in time, is greater. Based on this, an analysis of the real production costs is made and it is intended to contribute to the discussion of the trend towards the elitization of agroecological products.

References

  1. Altieri, M. (1999). Agroecología: Bases científicas para una agricultura sustentable. Montevideo,Uruguay: Editorial Nordan.
  2. Altieri, M., Nicholls, C. (2007). Conversión agroecológica de sistemas convencionales de producción: teoría, estrategias y evaluación. Estados Unidos de norteamérica:Revista Ecosistemas. doi:10.7818/133
  3. Berman, Marshall (2008). Todo lo sólido se desvanece en el aire. México D.F, México: Siglo XXI. ISBN 978-968-23-1509-1.
  4. Ceccon, E. (2008) La revolución verde tragedia en dos actos. Ciencias, universidad nacional Autónoma de México. Vol. 1, Núm. 91, julio-septiembre, pp. 21-29
  5. FAO. (2015). Agricultura mundial: hacia los años 2015/2030. Recuperado: http://www.fao.org/docrep/004/y3557s/y3557s11.htm
  6. FAO. (2008). El sector agroalimentario como sistema. En: FAO (Ed.), Ingeniería de alimentos, calidad y competitividad en sistemas de la pequeña industria alimentaria con énfasis en América Latina y el Caribe. Roma, Italia: boletín de servicios agrícolas pp.9-15.
  7. Forero, J. (2003). Economía Campesina y Sistema Alimentario en Colombia: Aportes Para La Discusión Sobre seguridad Alimentaria. Facultad de Estudios Ambientales y Rurales, Universidad Javeriana. pp. 1-43 Recuperado en: http://www.academia.edu/29803223/ECONOM%C3%8DA_CAMPESINA_Y_SISTEMA_ALIMENTARIO_EN_COLOMBIA_APORTES_PARA_LA_DISCUSI%C3%93N_SOBRE_SEGURIDAD_ALIMENTARIA
  8. Gliessman, S. (2002). Agroecología. Turrialba, Costa rica: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza.
  9. Gliesseman, S. (1998). Agroecología: Procesos ecológicos en agricultura sostenible. Turrialba, Costa rica: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza.
  10. Lince, W., Pulgarin, K., Usuga, A., Berrio, N., Macia, M., y Martínez, M.(2015) Prácticas y concepciones campesinas de la agroecología: Una mirada crítica al problema desde el oriente Antioqueño. Medellín, Colombia: Universidad de Antioquia
  11. López, D. Llorente, M. (2010). La agroecología: hacia un nuevo modelo agrario. Madrid: Ecologistas en acción.
  12. Lotta, R. (2013). Sobre la "fuerza impulsora de la anarquía" y la dinámica del cambio. Un agudo debate y urgente polémica: La lucha por un mundo radicalmente diferente y la lucha por un enfoque científico de la realidad. Chicago,Estados unidos: RCP Publications. Recuperado de: http://www.revcom.us/a/322/sobre-la-fuerza-impulsora-de-la-anarquia-y-la-dinamica-del-cambio-es.html
  13. Machado, A. (2002). De la estructura agraria al sistema agroindustrial. Bogotá,Colombia: Universidad Nacional de Colombia.
  14. Marx, K. (1975a). El Capital: Crítica a la economía política. México D F,México: Fondo de cultura económica.
  15. Marx, K. (1975b).Capítulo 1:La mercancía. En: K. Marx.(Ed.), El capital(pp.3-47) México D F,México: Fondo de cultura económica.
  16. Marx, K. (1975c).Capítulo 5:Proceso de trabajo y proceso de valorización. En: K. Marx.(Ed.), El capital(pp. 131-149) México D F,México: Fondo de cultura económica.
  17. Marx, K. (1975d).Capítulo 4:Transformación el dinero en capital. En: K. Marx.(Ed.), El capital(pp. 103-128) México D F,México: Fondo de cultura económica.
  18. Marx, K. (1975e).Capítulo 3:El dinero, o la circulación de mercancías. En: K. Marx.(Ed.), El capital(pp. 56-102) México D F,México: Fondo de cultura económica.
  19. Marx, K. (1989). Contribución a la crítica de la economía política. Moscú: Progreso
  20. Marx, K. (1976). Salario precio y ganancia. En: Obras escogidas en tres tomos de Marx y Engels. Moscú: Progreso
  21. Martínez, P. (2006). El método de estudio de caso: estrategia metodológica de la investigación científica Pensamiento y Gestión, Núm. 20 julio, (pp.165-193) Barranquilla, Colombia:Universidad del Norte
  22. Martínez, R. (2004). Fundamentos culturales, sociales y económicos de la agroecología. Costa rica: Revista de ciencias sociales. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15310407
  23. Sachs, W (1996). Diccionario del desarrollo. Una guía del conocimiento como poder. Perú: Editorial PRATEC.
  24. Sevilla, E (2006). De la sociología rural a la agroecología. Barcelona: Icaria Editora.
  25. Sevilla, E., Soler, M. (2010). Agroecología y soberanía alimentaria: alternativas a la globalización agroalimentaria. (pp.191-217.) Barcelona, España:Cuadernos PH.Recuperado en: http://www.iaph.es/web/canales/publicaciones/cuadernos/cuadernos-ph/contenido/Cuadernos/CuadernoXXVI
  26. Toledo, V. (2003). Ecología, espiritualidad y conocimiento de la sociedad del riesgo a la sociedad sustentable. Universidad Iberoamericana. México:Grupo Editorial Formato.
  27. Ortiz, M., Borjas, B. (2008). La Investigación Acción Participativa: aporte de Fals Borda a la educación popular. vol. 17. Núm. 4, octubre-diciembre, 2008 (pp. 615-627) Maracaibo, Venezuela: Espacio Abierto. Universidad del Zulia.
  28. PNUD. (2011). Colombia rural. Razones para la esperanza. Informe Nacional de Desarrollo Humano 2011. Bogotá: indh pnud, septiembre.
  29. Vega, R. (2009). Crisis de la civilización capitalista: mucho más que una breve coyuntura económica. 1 ed. Bogotá, Colombia: Espacio crítico, pp.61-101.
  30. Van der Ploeg, J. (2010). Nuevos campesinos, campesinos e Imperios alimentarios Barcelona, España: Icaria
  31. Wolf, E. (1971). Los campesinos. Barcelona, España: Editorial labor.