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Investigación K

Vol. 15 No. 2 (2023): Julio - Diciembre

Food and Counterculture: A Gastronomic Look of Colombian Hardcore Punk

DOI
https://doi.org/10.69664/kav.v15n2a5
Submitted
August 22, 2023
Published
2023-12-25

Abstract

This article examines the discursive reflections of the participants of a countercultural movement in Colombia, and its impact on food practices. Through an ethnographic account, it highlights the conditions conducive to the emergence of hardcore punk, reveals its philosophical principles, and it explores the implications of these on food choices. The analysis shows that some members of the Colombian hardcore punk scene promote and adopt discourses, which advocate vegetarianism, oppose consumerism and promote awareness of climate change, thus generating alternative ways of life to the conventional system.

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